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Street Food Rezepte aus aller Welt

Ich liebe Street Food!

Tatsächlich ist eines der Dinge, die ich auf Reisen am meisten liebe, das Probieren von lokalem Essen, und es ist einfach etwas Besonderes, lokales Street Food zu probieren.

Die Atmosphäre, das Gefühl, dass Sie das tun, was die Einheimischen tun, hilft mir, das Land authentischer zu erleben…

Aber jetzt, da wir nicht reisen können, ist es das nächstbeste, das Straßenessen in unsere Häuser zu bringen!

Dank einiger großartiger Food-Blogger, die mir erlaubten, ihre Street Food-Rezepte zu teilen, gelang es mir, eine großartige Liste von Street Food aus der ganzen Welt zu erstellen, die Sie zu Hause kochen können!

Von Gerichten, die perfekt für Fleischliebhaber sind, bis zu vegetarischen und vegan-freundlichen Rezepten. Sowohl herzhaft als auch süß, einschließlich einiger Rezepte, die perfekt für Kinder geeignet sind.

Und das Beste ist, die meisten dieser Street Food-Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten!

Folgen Sie mir auf einer Reise um die Welt durch 35 köstliche Street Food-Rezepte.

35 Street Food Rezepte aus aller Welt

1. Mexiko: Street Tacos

3 Street Food Rezepte für mexikanische Tacos

Mexikanische Tacos sind weltberühmt geworden und während wir sie in anderen Ländern oft in Sitzrestaurants essen, sind sie in Mexiko ein beliebtes Street Food.

Als ich in San Diego lebte, machte ich oft einen Tagesausflug nach Tijuana, um ein paar Tacos zu bekommen! Ok, und vielleicht auch ein paar billige Biere.

Hier möchte ich drei Street Taco-Rezepte teilen: ein Steak, ein Huhn und eine vegetarische Option.

Rock Steak Street Tacos

zartes gegrilltes Rocksteak, eingewickelt in eine verkohlte Maistortilla und garniert mit einer cremigen Koriander-Limetten-Sauce.

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Chicken Street Tacos

Bevorzugen Sie Ihre Tacos mit Hühnchen?

Diese Chicken Street Tacos sind ein gesundes Abendessen, das Sie und Ihre Familie lieben werden!

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Vegetarische Tacos

Diese gerösteten Blumenkohl-Tacos mit schnellem Krautsalat und Avocado-Sahne-Sauce sind ein schnelles und köstliches mexikanisch inspiriertes Rezept zum Aufladen von Gemüse!

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2. Mexiko: Eloten

Mexikanisches Maiskolben-Straßenessen

Dieses gegrillte mexikanische Straßenmaisrezept (auch bekannt als Elotes) ist klassisches mexikanisches Straßenessen vom Feinsten.

Leicht verkohlte Maiskolben, die in einer cremigen Chili-Limetten-Sauce eingelegt und mit Koriander und Cotija-Käse belegt sind, sind eine großartige Beilage oder ein Snack.

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3. Indien: Aloo Tikka

Indisches Aloo Tikka Rezept

Indisches Street Food ist unglaublich und man kann es überall auf dem Land finden.

Aloo Tikki ist ein beliebter nordindischer Snack.

Es ist im Grunde ein knuspriges und würziges Kartoffelpastetchen und ein köstliches Rezept für zu Hause.

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4. Indien: Masala Pav

Indisches Masala Pav Street Food Rezept

Masala Pav ist ein beliebtes Straßenessen in Mumbai, das aus einem in Butter und würzigem Bhaji (Curry) eingelegten Pav (Brötchen) hergestellt wird. Es wird warm und weich serviert und mit Zwiebeln und Koriander belegt.

Dieses Rezept für käsige Knoblauch-Masala-Pav-Slider ist Shwetas Interpretation dieses klassischen Straßenlebensmittels aus Mumbai.

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5. Indien: Frankie

Frankie: Street Food ist einfach zuzubereiten

Das Veg Frankie of Mumbai ist mittlerweile so berühmt, dass Sie Frankie-Stände in ganz Indien finden.

Wenn Sie noch nie von einem Frankie gehört haben, verpassen Sie es. Es ist indisches Essen in wenigen Minuten!

Frankies sind ein herzhafter, würziger „indischer Burrito“ und eignen sich hervorragend, um Reste zu verzehren. Eine großartige Möglichkeit, indische Frühstücks-Burritos zuzubereiten, die Kinder lieben werden.

Sie können dieses einfache Street Food-Rezept vegetarisch oder mit Fleisch zubereiten.

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6. Indien: Chana Chaat

Indisches Chana Chaat Rezept

Chickpea Chaat ist ein köstlicher, schmackhafter, würziger und einfacher Snack aus weißen Kichererbsenzwiebeln, Tomaten, Zitrone und Gewürzen.

Es ist gesund und vegan.

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7. Thailand: Pad Siehe Ew

Thai Pad Siehe Ew Rezept

Thailand ist definitiv mein Lieblingsland, wenn es um Street Food geht.

Pad See Ew ist ein beliebtes thailändisches Street Food mit flachen Reisnudeln, frischem chinesischem Brokkoli, Hühnchen und Ei, gebraten in einer süßen und herzhaften Sauce.

Erfahren Sie, wie Sie dieses einfache 30-minütige Pad-See-Ew-Rezept richtig machen und alle wunderbaren Aromen Thailands von zu Hause aus genießen können.

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8. Thailand: Thailändischer Eistee

Thailändischer Eistee

Thai Iced Tea ist ein köstlich cremiges, mild gewürztes, leicht koffeinhaltiges und erfrischend süßes Getränk aus Tee, Milch und Zucker.

In Südostasien beliebt und in vielen thailändischen Restaurants serviert, lernen Sie mit diesem leicht verständlichen Leitfaden und Rezept, wie man thailändischen Tee zubereitet.

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9. Thailand: Karipap (Thai Curry Puffs)

ein thailändischer Street Food Snack

Dieser thailändische Snack besteht aus einer Blätterteigkruste, die mit zarten Kartoffeln und prallen grünen Erbsen gefüllt ist, mit Curry, Zwiebeln, Knoblauch und manchmal Hackfleisch.

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10. Indonesien: Nasi Goreng

Nasi Goreng Street Food Rezept

Darauf bin ich aufgewachsen!

Und nein, ich bin nicht in Indonesien aufgewachsen, aber meine Mutter. Und obwohl sie als Kind in die Niederlande gezogen ist, hat sie ihre Liebe zu Nasi Goreng nie verloren.

Nasi Goreng ist ein duftender, gewürzter gebratener Reis.

Traditionell war es ein Gericht, um die Reste von gestern zu verbrauchen. Heutzutage findet man es in Restaurants und Streetfood-Ständen in ganz Indonesien.

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Lesen Sie auch: 15 Interessante Fakten über Indonesien

11. Indonesien: Satay

Indonesisches Satay-Rezept

Satay ist ein südostasiatisches Gericht aus gewürztem, aufgespießtem und gegrilltem Fleisch, das mit einer Sauce serviert wird.

Es kommt aus Indonesien, ist aber auch in Malaysia, den Philippinen, Singapur, Thailand und Brunei beliebt.

Satay wird im Allgemeinen mit gewürfeltem oder geschnittenem Huhn, Ziege, Hammel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch oder Tofu hergestellt.

Hier möchte ich Ihnen eine Port- und eine Hühnchenversion dieses beliebten Streetfoods vorstellen.

Gegrillte Schweinefleisch Satay Spieße

Diese gegrillten Schweinefleisch-Satay-Spieße sind innerhalb von Minuten gekocht und müssen nicht mariniert werden.

Feuchtes gegrilltes Schweinefilet, gekocht mit einer reichhaltigen und aromatischen hausgemachten Satay-Sauce.

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Paleo Chicken Satay

Paleo Chicken Satay mit Cashewsauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Abendessen oder eine Vorspeise.

Spieße mit gewürztem Hühnchen gepaart mit einer würzigen asiatischen Cashew-Dip-Sauce.

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12. Vietnam: Chicken Pho

eine Schüssel Pho: beliebtes vietnamesisches Street Food

Chicken Pho ist eine erfrischende und duftende Hühnernudelsuppe, die in einer köstlichen Brühe gekocht wird und von einer Fülle frischer Kräuter gekrönt wird.

Vietnamesische Nudelsuppe ist ein Grundnahrungsmittel der vietnamesischen Küche. Sie müssen nie weit gehen, um einen Straßenstand oder ein Straßencafé zu finden, in dem Pho in Vietnam verkauft wird.

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13. Vietnam: Banh Xeo

Vietnamesischer Banh Xeo

Diese knusprigen vietnamesischen Pfannkuchen, auch bekannt als Banh Xeo, sind einfach zuzubereitende Pfannkuchen aus Kurkuma und Kokosmilch, die perfekt gebraten werden.

Gefüllt mit Hühnchen und Gemüse, knusprigen Sojasprossen und Chilis sowie frischem Koriander eignen sie sich hervorragend zum Frühstück, Brunch oder Mittagessen.

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14. Japan: Yakitori

ein japanisches Street Food Rezept

Eines der beliebtesten Streetfoods Japans ist Yakitori: gegrillte Hühnchen-Spieße.

Es ist klassisches Street Food, das in der Nähe von Bahnhöfen im ganzen Land zu finden ist, aber gleichzeitig auch in vielen hochwertigen Restaurants beliebt ist.

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Lesen Sie auch: Das beste Essen in Japan und 40 interessante Fakten über Japan

15. Korea: Hotteok

Koreanisches Hotteok Street Food Rezept

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) ist ein beliebtes koreanisches Street Food aus einem einfachen Hefeteig mit einer süßen sirupartigen Füllung aus braunem Zucker, Zimt und Walnüssen.

Es macht einen leckeren Snack oder Nachtisch und kann sogar zum Frühstück genossen werden!

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16. Philippinen: Turon

frisch gebackene Bananen-Lumpias

Bevor ich auf die Philippinen reiste, wurde mir gesagt, ich solle nicht zu viel vom Essen dort erwarten…

Und ich muss zugeben, die Street Food-Szene ist nichts im Vergleich zu beispielsweise Thailand. Aber die Philippinen haben einige wirklich schöne Snacks und Gerichte!

Filipino Turon (oder Bananen-Lumpia) ist ein Snack aus reifen Kochbananen, die in Frühlingsrollenverpackungen eingewickelt und dann perfekt frittiert werden.

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17. Sri Lanka: Kottu Roti

Sri Lanka Kottu Roti

Im Ernst, ich würde nur wegen des Essens nach Sri Lanka ziehen! Vom Frühstück über das Abendessen bis zum Street Food… Ich liebe srilankisches Essen!

Kottu Roti ist Sri Lankas Hauptstraßenessen und die beliebteste Version ist Chicken Kottu Roti, obwohl ich mich normalerweise für das Gemüse Kottu Roti entscheiden würde.

Kottu Roti wird aus geschnittenem Roti hergestellt, das mit Gemüse, Ei und / oder Fleisch und Gewürzen gemischt wird.

Wenn Sie jemals Sri Lanka besuchen, achten Sie darauf, dass ein Straßenhändler dieses Gericht zubereitet, denn es macht so viel Spaß und ist eine authentische Erfahrung in Sri Lanka!

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18. Taiwan: Austernomelett

Taiwanesisches Straßenessen

Wenn Sie etwas über taiwanesisches Essen gehört haben, ist Austernomelett wahrscheinlich eines davon.

Und selbst wenn nicht, ist dies ein köstlich ungewöhnliches Gericht, das Sie probieren sollten.

Dieses Rezept ist schnell zuzubereiten und hat viel Geschmack.

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19. China: Cong You Bing (Frühlingszwiebelpfannkuchen)

Chinesisches Straßenessen

Scallion Pancakes sind ein beliebtes Street Food aus China, das als Frühstück oder als Snack serviert wird.

Es ist ein herzhaftes, ungesäuertes Fladenbrot mit gehackten Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln). Im Gegensatz zu westlichen Pfannkuchen wird es aus Teig anstelle von Teig hergestellt.

Diese haben eine knusprige, schuppige Textur und schmecken köstlich.

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20. Lateinamerika: Chocobananos

Chocobananos Rezept

Bananen werden von Straßenhändlern in ganz Lateinamerika verkauft und in Schokolade getaucht und mit einer Vielzahl von Leckereien von Nüssen bis Süßigkeiten gekrönt.

Dieses Rezept ist vegan freundlich und für Kinder leicht zuzubereiten.

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21. Brasilien: Coxinha

Brasilianischer Coxinha

Coxinha ist ein sehr beliebtes brasilianisches Street Food, das aus gehacktem oder zerkleinertem Hühnchen besteht, das mit Teig überzogen und in eine tränenähnliche Form gebracht, geschlagen und gebraten wird.

Sie sind super lecker und beruhigend!

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22. Brasilien: Pao de Quejio

Brasilianischer Pao de Quejio

Pao de queijo oder brasilianisches Käsebrot ist ein glutenfreier Snack aus Tapiokamehl und einigen anderen Grundzutaten.

Sie sind schnell, einfach, aufgedunsen und machen süchtig! Sie sind auch eine Ikone Street Food in Brasilien.

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23. El Salvador: Pupusas

Puppen: Street Food aus El Salvador

Eine Puppe ist ein dickes Fladenbrot aus Maismehl oder Reismehl, ähnlich der venezolanischen und kolumbianischen Arepa.

In El Salvador wurde die Pupusa offiziell zum Nationalgericht erklärt und jedes Jahr am zweiten Sonntag im November wird der National Pupusa Day gefeiert.

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24. Kuba: Papas Rellenas

Kubanische Papas Rellenas

Papas Rellenas sind eine traditionelle kubanische Delikatesse. Sie sind knusprig überzogene, mit Fleisch gefüllte Kartoffelbällchen.

Es ist ein einfaches Street Food-Rezept für einen köstlichen herzhaften Snack.

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25. Deutschland: Currywurst

Currywurst, ein einfaches Street Food-Rezept

Authentische deutsche Currywurst ist seit Jahrzehnten ein beliebtes Street Food.

Es stammt aus dem Jahr 1949, als eine Frau benannt wurde Herta Heuwer begann den billigen, aber füllenden Snack an einem Straßenstand in Berlin zu verkaufen, wo er bei Bauarbeitern beim Wiederaufbau der zerstörten Stadt beliebt wurde.

Wenn Sie nach günstigen und einfachen Street Food-Rezepten suchen, ist dies eine großartige Option.

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26. Spanien: Churros

Spanische Churros

Churros sind weltweit als spanischer Snack bekannt. Und sie sind definitiv einer der beliebtesten Snacks, die in Spanien auf den Straßen verkauft werden.

Aber sie könnten weniger spanisch sein als wir denken. Obwohl die Geschichte der Churros etwas unklar ist, waren sie höchstwahrscheinlich ein portugiesischer Snack, bevor sie in Spanien berühmt wurden, und eine Theorie schlägt vor, dass sie aus China nach Europa gebracht wurden.

Trotzdem sind sie heutzutage in Spanien ein beliebtes Street Food.

Dieses spanische Churros-Rezept ist einfach mit einem einfachen Brandteigrezept zuzubereiten.

Mit Zucker bestreut und mit einem leichten und cremigen Dulce de Leche-Dip serviert, machen sie einen großartigen Snack!

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Lesen Sie auch: Rezept für eine authentische valencianische Paella und berühmtes spanisches Essen, das Sie probieren sollten

27. Italien: Kartoffelpizza

authentische italienische Pizza

Als ich in Rom lebte, war es eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, ein Stück Pizza von einem der unzähligen Verkäufer zu kaufen, es zu einer der vielen Piazzas oder alten Stufen beeindruckender Gebäude zu bringen, um die Stadt zu erkunden und dabei köstlich zu essen Pizza.

Und ich muss zugeben, als ich diese Kartoffelpizza zum ersten Mal sah, dachte ich, die Italiener wären verrückt geworden!

Beurteilen Sie diese seltsame Kombination jedoch erst, wenn Sie sie ausprobiert haben, da Sie sich auf die Zunge beißen müssen.

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28. Niederlande: Stroopwafels

Niederländische Stroopwafels

Ok, ich musste mindestens ein Rezept aus meinem Heimatland beifügen.

Und obwohl es in den Niederlanden nicht viel Street Food gibt, ist es DAS Richtige, sich auf einem lokalen Markt eine Stroopwafel zu besorgen!

Eine Stroopwafel ist ein dünner, mit Karamell gefüllter Waffelkeks. Und eine Stroopwafel, die vor Ort für Sie gemacht wurde, damit das Karamell noch weich und flüssig ist, ist einfach göttlich!

Oder machen Sie sie einfach selbst.

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29. Frankreich: Socca

Französische Socca

Ok, lassen Sie uns die Crepes überspringen und einen international weniger bekannten Snack genießen.

Obwohl Socca ursprünglich aus Genua, Italien, stammt, hat es sich im Südosten Frankreichs zu einem beliebten Street Food entwickelt.

Und selbst in Argentinien und Uruguay ist es ein beliebter Snack, den sie Fainá nennen.

Socca, auch als Farinata bekannt, ist ein glutenfreies, veganes Brotrezept, das 5 Zutaten verwendet und in wenigen Minuten hergestellt werden kann!

Socca wird aus Kichererbsen- / Kichererbsenmehl hergestellt und kann als schneller Snack, zu einer Mahlzeit oder mit Belag für eine Pizza-Lösung gestapelt werden.

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30. Tschechische Republik: Trdelnik

Tschechische Trdelnik

Obwohl Trdelnik mehrere Ursprünge hat und in einer Reihe von Ländern zu finden ist, ist es in der Tschechischen Republik besonders beliebt.

Es ist ein köstliches Dessert, das an Straßenverkaufsständen in ganz Prag verkauft wird.

Trdelnik wird aus einem traditionellen Teig hergestellt, der um einen Stock gewickelt, in einer Zimt-Walnuss-Zucker-Mischung gerollt und knusprig gebacken wird.

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31. Afrika: Puff Puff

Afrikanische Puff Puffs

Puff-Puff, wie es in Nigeria, Sierra Leone und Kamerun genannt wird, ist ein traditioneller afrikanischer Snack aus gebratenem Teig.

Aber es ist in vielen zu finden andere afrikanische Länder auch unter verschiedenen Namen.

Es ist ein köstlicher, goldener, süßer, flauschiger Snack.

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32. Südafrika: Pfannkuchen

Südafrikanische Pfannkuchen

Der beliebteste Snack, den Lebensmittelhändler auf Märkten usw. in Südafrika verkaufen, sind Pfannkuchen.

Und ja, jeder, der in den Niederlanden war, könnte diese Art von Pfannkuchen erkennen.

Die Niederländer haben diese Pfannkuchen in Südafrika eingeführt, und die Pfannkuchen, die Sie heute in den Niederlanden finden, sind den südafrikanischen Pfannkuchen immer noch sehr ähnlich.

Es ist ein einfaches Street Food-Rezept, das Kinder lieben.

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33. Nigeria: Akara

Akara Bälle, ein nigerianisches Street Food

Akara ist ein beliebtes Street Food und Frühstück in Nigeria. Es wird oft mit Pap (fermentierter Corn Pudding) oder Brot serviert.

Akara ist ein frittiertes Lebensmittel aus pürierten Bohnen. Es wird normalerweise mit nur 4 Zutaten hergestellt; Bohnen, Salz, Pfeffer und Zwiebeln.

Akara wird von Ghanaern Akla oder Koose genannt. Es findet sich auch in der brasilianischen Küche, die von den westafrikanischen Sklaven nach Brasilien gebracht wurde. Brasilianer nennen es acaraje.

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34. Ghana: Kelewele

Kelewele, ein einfaches Street Food-Rezept

Kelewele ist ein süßes, würziges, saftiges Straßenessen aus Ghana, das aus reifen Kochbananen hergestellt wird.

Es ist weich mit etwas Knirschen an der Außenseite aufgrund der verkrusteten Gewürze.

Dies ist eines der einfachen Street Food-Rezepte, die jeder machen kann.

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35. USA: Hot Dogs

ein Straßenverkäufer in New York
Bild von Totya – Street Food Rezepte aus der ganzen Welt

New Yorks legendäres Street Food musste natürlich auf dieser Liste stehen.

In diesem Rezept wird ein Hot Dog aus Rindfleisch mit einem hausgemachten Zwiebelrelish, Sauerkraut und braunem Senf belegt.

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Viel Spaß beim Probieren dieser köstlichen Street Food-Rezepte!

Wenn Sie mehr Inspiration für Dinge suchen, die Sie in diesen komplizierten Zeiten zu Hause tun können, lesen Sie meinen Artikel Dinge, die Sie zu Hause tun können, um sich zu unterhalten, gesund und positiv zu halten.

Und wenn Sie es lieben, auf Reisen lokales Essen zu probieren, lesen Sie auch:

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Street Food Rezepte aus der ganzen Welt

Verfasser: Sanne Wesselman
Ein Reisender, Wanderer, digitaler Nomade und Unternehmer. Inhaber einer Marketingfirma A bis Z Marketing.
Ich verbringe die meiste Zeit im Ausland und arbeite und arbeite auf dieser Website, um “das Gute, das Schlechte und das Hässliche” des Reisens und Lebens im Ausland zu teilen. Besuchen Sie die Seite Über mich für weitere Informationen.

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